Der Mensch soll täglich zwei bis drei Liter trinken gemäß Ernährungswissenschaftler. Um dieses Soll zu erfüllen trinkt er Wasser. Auch Wasser ist nicht immer gleich Wasser. Es gibt verschiedene Arten von Wasser mit jeweils unterschiedlichen Vorteile. Wie heißen diese Arten und wie unterscheiden sie sich?
Mineralwasser enthält seinem Namen nach eine bestimmten Menge an verschiedenen Mineralien, wie Kalzium, Magnesium und Natrium. Erst durch diese wird ein Wasser zum Mineralwasser. Damit ein Trinkwasser Mineralwasser genannt werden darf, wird es amtlich geprüft. Darüberhinaus wird das Wasser direkt an der Quelle abgefüllt, welche ebenfalls eine amtliche Anerkennung benötigt. Es müssen immer bestimmte Werte und Vorgaben erfüllt werden, welche stetig streng kontrolliert werden. Kohlensäurehaltiges Wasser eignet sich z.B. bei Diäten, da es die Verdauung fördert und die Nerven anregt.
Folgende offizielle Bezeichnungen gibt es in der Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung:
Eine Schorle besteht aus Fruchtsaft und Wasser und ist besonders in der Sommerzeit als Durstlöscher beliebt. Der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt und nahezu jeder Saft eignet sich auch zu Herstellung einer erfrischenden Schorle. Schorle ist die gute bzw. gesunde Alternative zu anderen zuckerhaltigen Softdrinks und Limonaden.
Wusstet ihr, dass es Schorlen eigentlich nur in Deutschland gibt und sie in anderen Ländern total untypisch und unbekannt sind?
Der Trend Wasser mit Frucht oder sogar Gemüse zu trinken kommt immer mehr auf. So gibt das sogenannte infused water in eine frische Gurke, Ingwer, Zitrone oder beispielsweise Wassermelone gegeben wird. Das ist nicht vergleichbar mit einer Schorle. Allerdings bekommt das Wasser einen zarten Geschmack, ist gesund und etwas abwechslungsreicher. Perfekt für heiße Tage oder nach dem Sport.
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Bei einem vorzüglichen und für das Auge hervorragend angerichtetem Essen in der gehobenen Gastronomie darf eine Getränkeerfrischung, serviert in einer ebenso anmutenden Glasflasche nicht fehlen.
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Festzuhalten ist allerdings, dass Wasser das wohl bestkontrollierte Lebensmittel ist und bleibt. Also trinkt viel Wasser um Körper und Geist fit zu halten.
